“中华鲟?”何炅和林子沫同时惊呼出声,这个鱼类在中国可是非常出名的,有着活化石称呼,水中大熊猫之称的中华鲟在中国的出名,那就不要多说了。
这种几乎男女老少都知道一些,国家的一级保护动物,现在被端上餐桌?
撒贝宁的脸非常的严肃,他是法制节目的主持人,对于法律十分的了解,自然不会知法犯法。
此时,张子陌正好将烤炉弄好,先刷了一层油在上面,然后将延至好的一些肉一一放在上面,然后就看到王源夹了一片生鱼片过来:“你也吃。”
刚才王源已经吃了一片了,第一次吃生鱼,没想到味道还不错,没有想象中的腥味,反而是一股清甜的味道,清香可口,因为切得非常薄,根本就是入口即化。
张子陌张嘴吃下生鱼片,然后看着三个有些紧张的人,笑道:“安心安心,这是我之前在海鲜市场买的,人工养殖的,有证明的,我也没这么大胆啊,犯法的事情我哪里敢做?”
这么一说,三人这才安心下来,撒贝宁说道:“倒是听说过一些人工养殖的事情!”
林子沫说道:“我还听说有人工养熊的,不知道什么时候能吃到熊掌啊,据说这个菜非常好吃!”
撒贝宁嗤笑一声:“你可以啊,有中华鲟吃就不错了,还想吃熊掌?我都不知道怎么说你。”
张子陌笑了笑,拿了个蒸锅,将中华鲟放上去,插上电。
中华鲟的肉质细腻,非常的美味,腌制后,清蒸出来味道最好,其他的做法都容易破坏中华鲟的味道。
张子陌将烤肉翻了个面,继续烤制,然后她另外开了个炉子,将平底锅放上去,烧红了之后,放了一些黄油进去,等黄油化开,张子陌将一块牛排放上去,慢慢的开始煎制。
撒贝宁此时又眼前一亮:“这个是?”
张子陌腌制牛肉后,又将牛排放在红酒里腌制了好几个小时,刚才她就是从红酒里拿出来的牛排,不可避免的就带出了一些红酒,让撒贝宁的鼻子动了动。
撒贝宁凑了过来闻了闻:“子陌,你这红酒?”
何老师很好奇:“红酒怎么了?”
然后,何老师也闻到了红酒的味道,感觉神色一清:“这个红酒?”
撒贝宁肯定的说道:“没错,这是顶级的红酒啊,你从哪里买的?是欧洲哪个著名的庄园出产的?十年的还是二十年的?”
一般来说,红酒都是越陈越好喝,和白酒一个样,但红酒的储存条件很苛刻,所以一般来说,好的红酒会比白酒要少很多。
张子陌摇头:“不是,是我自己随便酿的,你要是喜欢,待会我给你拿一瓶?”
空间里葡萄多的是,张子陌都是往储物空间里放,如果不是储物空间很大,估计早就被塞满了。
所以,张子陌才会想着怎么深加工一下这么水果,果脯和葡萄干就是其中的一种,葡萄酒是另外一种。
和这个差不多的,张子陌还酿了一些白酒。
撒贝宁笑道:“那就多谢了,这红酒我闻着就觉得不错,和我之前喝过的一种很像。”
撒贝宁的家世林子沫知道,撒贝宁曾经跟着爸爸出席过某次宴席,在哪里喝过一次非常好的红酒,是某位老人的珍藏,等闲都不肯让人闻一下,那一次也是为了招待一个地位很高的人,才拿出来,撒贝宁跟着喝了一小杯,只是一小杯,就让那老人心疼不已。
不是钱的问题,虽然那瓶红酒价值绝对非常珍贵,但到了老人的那种地位,钱都不是问题!
问题出在,根本没有货!
欧洲的那些葡萄庄园每年能出的好红酒很少,珍藏多年的就更少了,经过很多事情后,遗留下来的就越发的少了,那位老人手上也就两瓶,那一次的就会他拿了一瓶出来,剩下的一瓶死活不肯拿出来。
撒贝宁想着自己拿到一瓶差不多的,拿回去给爸爸尝尝。
至于来源?虽然张子陌说是自己随便弄的,但撒贝宁觉得可能是在掩饰来源!
想到之前张子陌说的水果,还有林子沫之前的表现,他伸手拿了一块西瓜放进嘴里。
甜,香甜!
这就是他的感觉,但绝对是非常的正常的甜,不是打了激素的甜,而且因为冰冻的原因,还非常的爽口,放进嘴巴里,就感觉舌尖上涌出来的口水,口齿生津啊。
张子陌将烤炉上的烤肉装出来,放到何老师他们面前:“你们先吃这个,我去把猪蹄盛出来。”
说着,她转身去将煮猪蹄的锅子断电,然后将猪蹄盛出来,一打开盖子,那个香味就迅速的充满了整个厨房,这是一个开放式的厨房,有差不多四十个平米,坐在这里,一点都不觉得拥挤。
但此时,王源舔了舔舌头,觉得四十平米还是太大了。
四十平可不小,一个小的二居室也就这么大了,广州等城市,很多这样的房子,里面可能会住十几个人呢!
转过来,就发现,翘首以盼的可不知道王源一人,王俊凯、千玺还有何老师以及撒贝宁都看着呢,实在是太香了,这刚端出来,那红红的颜色就惹得大家食欲大增。
“香吧?”
张子陌笑道:“这可是张氏秘制猪蹄,我最拿手的菜之一,来尝尝吧!”
红色的颜色,加上喷香的味道,让在场的五人都是食指大动,张子陌刚放下,他们就忍不住的一人夹了一个。
王源张开嘴就咬了一下,没注意居然在嘴角沾染了一点油渍,而且猪蹄刚出锅啊,还有些烫。
“啊!”
张子陌笑着拿了纸巾给他擦了擦:“不要着急啊,不是说了心急吃不了热豆腐么?还这么心急,又没人和你抢,慢慢吃就是了,又不限量。”
何老师张口咬下一口猪蹄,看着这个画面,总感觉画面很美,如果再过十年,还能是这样的画面,那才是完美的,现在嘛,年纪还是太小了。
这么想着,何老师突然摇头,我怎么会这么想?
难道东西太好吃,我还能瞎想?