“我去拿白酒，我之前酿了一些米酒，就用这个来代替吧。”
说完，张子陌回到房间，从空间里拿出一瓶自己酿的米酒，想着自己可以拿出来一些，送一些给师父他们喝一喝。
其他师父不行，这个时候的物流还不送酒，物流是不行，但黄庭春黄师父就住在重庆。
而且，这些米酒里面含有灵气，对于习武的黄师父也是有用的。
想了想，张子陌又拿出一点手指饼干，提拉米苏里面要用到，而且也可以作为待会的点心。
相信这些，比方师傅做的那些小面包的味道要好很多！
当然，不是说方师傅的手艺不行，是张子陌手艺不错，而且原材料是空间种的，含有灵气，天生对味道有着加成，不好吃才难怪。
看着张子陌离去的背影，老方回头，抖了抖老秦的手：“你刚才？”
话虽然没有说透，但话里的意思却昭然若揭。
老秦失笑：“你以为我刚才在拍马屁？”
“难道不是？”老方反问。
老秦认真的说道：“你以为我这个国家一级厨艺的证书是白拿的？”
顿了顿，老秦想着那天的情景，想到就是自己也多吃了几块，味道真的不是一般的好。
“起初，我和你的想法是一样的，不过等张总动手了之后，我才知道，原来我们的目光还是那么的狭隘，年纪小，不代表手艺不好，就好像当初那样比咱们年长的人看待我们的目光一样。”
“是吗？”
老方应了一声，但话里的信心却是多了一些。
地咚张子陌提着一个瓶子过来的时候，就发现气氛似乎变了一些。
“怎么了吗？”
“没什么，我老秦就在想着，待会有口福了。”老秦当然不会把他们的讨论说出来，这不是自己找不自在？
“那您就等着吧。”
张子陌说着，把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用。
那边老秦看着张子陌将一个酒瓶放下，还有一袋子手指饼干，然后去自己干活，处理那些吉利丁片，就笑着说道：“张总，这是您自己酿的米酒？”
张子陌正打着鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放置，然后用打蛋器将蛋黄打开，一直打发到浓稠状态，放到一旁备用。
然后回头笑道：“是啊，你如果喜欢的话，可以喝上一杯。”
老秦笑道：“那我可要好好的尝一尝。”
这酒一看就知道是米酒，因为没有很严密的过滤，所以里面还有一些饭粒漂浮。
刚打开酒瓶，就有一种酒香飘出。
老秦顿时眼前一亮：“好酒啊！”
老方也是在后面动了动鼻子，眼睛里露出了一点精光，这酒闻着好香啊，看着酒色，是最近刚酿的，就是不知道味道如何了。
“来，老方，这里没有杯子，咱们就那碗喝一碗？”
“米酒啊，就要用碗喝才是。”
老方说着，就去旁边的厨房，拿了两个碗过来，和老秦艺人倒了一碗酒出来，透明却带着一点饭粒的酒，散发着清香。
先闷一口再说，老秦现在只有这一个想法，别的什么都不要说，先喝一口再说，如此美酒在前，当然不能辜负。
“好酒！”
老方赞叹一声，这酒真的很不一般，醇厚而有绵延，有一股淡淡的甜味，不刺嗓子，反而有一种很润口的味道，度数不高，应该有二十度左右。
一般来说，米酒有两种，一种可以当汤水喝的，度数从七度到十九度不等，还有一种就是用来泡药酒的，这种度数较高，能高达六十几度。
不过，那么高的度数，也是需要多次蒸馏才有的。
张子陌这个，就是前面一种，应该是十几度的样子。
“确实是好酒！”老秦也是不由自主的赞叹了一声，以他和老方的身份，工资不会少，就是陌上工作室请他们来，公司也是近万的，这还不包括奖金和其他福利，他们也不抽烟，但唯独好这一口酒，今天张子陌的这一瓶酒，真的是给他们很大的震撼。
“哎呀，张总你可算是害惨了我老秦了！”老秦悲惨的说了一声。
张子陌刚把水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火，一边用打蛋器搅打糖水（降低温度），一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打510分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。
闻言，张子陌惊讶的问道：“怎么了？我酿的酒不好吗？”
不会吧？这还是第一次用空间出产的东西做出来的成品收到差评呢！
应该不会吧？
张子陌暗道，前世自己也酿过酒，味道还可以啊，今生用的还是空间出产的水稻，带着灵气，那味道应该更好才是！
虽然自己没有尝过，但想来不会差才是！
看到张子陌的表情，老秦就知道说笑的话让张子陌误会了，连忙说道：“不是不是，是今天喝了这么好的酒，以后可要怎么办？”
不是有一句话说得好，曾经沧海难为水，除却巫山不是云？
喝过这么好的就，以后再喝别的酒，恐怕就和喝水没什么两样了！
老方也说道：“恐怕，以后都要喝马尿了！”
“你们真是会说笑！”
张子陌谦虚的笑了笑，这话说的其实真的不错，有空间的灵气，东西好吃，这酿出来的酒也一样的好喝。
张子陌摇摇头，接着做提拉米苏的步骤。
张子陌把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。这里要注意的是蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。
把马斯卡彭芝士放在一个大碗里，用打蛋器搅打到顺滑，然后和蛋黄糊混合拌匀。把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分，隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。
张子陌把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌匀
，把动物性淡奶油打发到软性发泡刚刚出现纹路，加入芝士糊里拌匀，然后把意大利浓缩咖啡和米酒混合成咖啡酒，取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部（蛋糕模最好用活底模，手指饼干可折断，差不多铺满即可，没有必要密不透风），倒入一半的芝士糊，在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下一半芝士糊。
接下来，就是最后的几个步骤了。