时间过得很快,叶力在梦中清醒过来,拿起手机看到现在已经下午四点半了,起床穿好衣服走进卫生间弄个人卫生了。
父母看到儿子起来后,就问道:“那锅里的小龙虾那来得?什么做的真好吃!”
“这是我朋友给我送的最新研究出来的小龙虾的虾料,准备开餐馆,好吃的话,我明天在去端点回来。”叶力回答着父亲的话。
叶父听到后,连忙跟儿子说明天在出弄点回来很好吃,叶力也知道父亲也喜欢吃小龙虾,明天正好休息,做一次放在家里给父母吃,看着时间差不多了,叶力跑到厨房把早上没有弄的虾子拎着就打了个招呼就出去了,到了楼下打了个的士直奔店长家里去了。
过了二十分钟到了店长家的小区楼下,打了电话下来帮忙拎着东西一起上楼了,到了门口店长说道:“人都到齐了,就等你了,其他的菜我都做好了,就等你主食了。”
“这么快?我等下就开始做,叫他们帮忙一起洗!!!”叶力回答道。
走进客厅看到人都在,连忙喊道帮忙先把虾子洗了,而叶力则直接跑到厨房又不能被人发现的从双肩背包里拿出早上拆过的那板小龙虾浓缩料,找了个比今天早上还大的两个汤碗,按着早上的流程一边一粒的等着膨胀好,就去洗虾子了。
出来看到真的是人多力量大啊,前后花了不到十五分钟就洗好了,跟店长要了两个大汤锅,把洗好的两盆虾子都分装好,把两碗膨胀好的香料也倒进去了,放到灶上面就开始煮了,没事的叶力就跑到餐厅看了看还有什么菜,并且对客厅的人喊道:“小龙虾已经开始弄了四十五分钟就好,你们等下我们先聊聊天。”
大家听到后就竟然开始炸起金花了,叶力也跑进去搞了几把,赢了个一两百块之后,看了看虾子还有十分钟就煮熟了后,叶力起身就去厨房了。
到了厨房打开盖子香味肆意,就连客厅的人都闻到香味喊了起来说:“好香啊,这比我们以前吃的还香,叶力煮熟没?”叶力听到之后看了看锅里已经好了,并说道:“你们可以吃了,我马上端出来,那两大美女过来帮忙端呗!!!”
两个女生听到喊声后,连忙跑去厨房看到叶力已经往大汤碗里面分装了,两人就马上一人偷一支的先吃了,边吃边说:“好吃!这香味,这虾子比我以前吃得,过了一万倍。”
看着她们俩享受的表情就打断了她们,叫她们赶紧端出去了,足足三大汤碗二十多斤摆在长方形的桌子上中下各一大碗,看着大家闻着香味口水直流的,叶力就开始先动筷子吃了起来。
大家抢了起来,店长看不下去就喊道:“慢点,好吃明天叶力休息,叫他下午到店子里来做,在说了他也跑不了。”看着大家还再抢,店长也加入其中。
在大家期待的眼神下,店长问道:“叶力啊,你这烧虾料怎么做的教下我们?我们也学学?”大家听到店长的提问,都一脸期待的看着叶力、
“就这烧虾子料,祖传秘方不能教你们,但是可以我们多聚聚就行了,不过店长你看我能不能跟公司那边合作下?比方说我们店子先来试试一星期?”
看着大家都停了下来,叶力就继续对店长说道:“店长你说我们店子把这做到套餐里面,下午的五点到晚上八点,晚上十一点到凌晨一点半,你说生意能不能提高?反正市区的店子都有晚饭和宵夜套餐,我们直接来一个提升业绩?”
店长听到后想了想觉得这事可以搞,不过要跟总公司那边要提前说好,反正先试点一个星期看看业绩怎么样,并且对叶力说道:“正好今天晚上,董事长来巡店了,晚上吃饭会在这里,店里的股东也在,我给你安排,你们去谈。”
叶力听到后高兴了起来,随着众人吃完后大家一起把桌子和垃圾都收拾下,出门一起上班去了,店长也先去帮忙打招呼了。
等店长打完招呼,叶力连忙把从店长家里还剩下留好的一大锅端到了老板办公室里,跟两个老板开始交流起来了,看着他们口水已经流出来了并说:“两位老板,你们先试吃,要是行的话,我们等下在谈,放心我也是公司的员工不会跑,到时候我们在谈就行。”
看着两人享受的表情,叶力也猜到了这事百分之六十以上可以成了,俩个人吃了几个就停了下来说道:“好吃,这是我见过最好吃的小龙虾了,小叶啊,你要怎么谈我们好好聊下,其他的店先不说,正好这个店的老板也在我们来谈谈。”
“那我们就这样吧,这个我来提供香料和手法,你们提供虾子和其他东西,我的意思是现在这个成本是加一起的话,一锅正常的小份是50元,中份和大份分别是70和100元,定的售价分别为,138、188、208三种。”叶力说道。
两个老板一起一合计觉得这价格只是外面的价格,其他的方面都还行,这事可以做,要是做得好的话,其他的店子都可以做,两相比较下,董事长说道:“这样吧两个方案,第一个以你说的价格提供我们,我们自己定价买,第二个以每份我这边定价除出你的香料成本之后我们分成俩种模式你选一个。”
叶力听到后看着两位大佬,这是机会,沉思了一会后就开口说道:“这样吧,我们来分成模式,先这个店和另外一家分店子先试点,效果可以之后,你们专门派车过来拉我做好的香料分给每个店子,我要每份四成的利润,这样我才不亏,大家都是明白人。”
两位老板听到后算了算觉得可以,也没多说,叫人开始打合同,把改要写进去的要求都写进去了,双方看了看没什么问题就签约了,叶力也把自己的工资卡报上去了,以后钱会打到这个账户里,并且看着两老板吃起来了。
谈完后跟老板打招呼,今天就开始找人送了虾子过来了,叶力就跑厨房去忙活了,用卤锅趁着厨房没人把香料胶嚷丢了五颗进去膨胀,等着货物的到来。
叶力今天晚上也没有下去帮忙就开始在店子厨房忙活了起来了,虾子一到叶力跑下去喊了三个人上来帮忙洗虾子,留一个人一起把锅抬到灶上面等虾子就开始煮。
过了一个半小时,看着洗了不少虾子,而且也教他们10斤一袋的放好,叶力连续拿了五袋倒进锅里煮了起来,并且交代厨师等下好了关掉火就行,就跑到老板办公室里说:“已经开始做了,等下可以卖了,我们把价格定一下吧!”
老板听到后说:“这样吧分成三种还是小中大三份,价格198、258、308三个价格,并且分为1斤、3斤和5斤的样子卖,我叫人端一份大份的下去在大厅让客人试吃,怎么样?”
叶力听到后觉得可以,点了点头就开始着手准备了,叶力跑到厨房看了看虾子马上就好,其他人那边还在洗虾子,自己则叫厨师拿出买好的打包盒,放在准备好的称上面除掉盒子的重量开始装了三个大份的起来二份叫人送办公室去了,一份送楼下了,叫人开始宣传了,财务也把三个条码加班做好的。
时间很快楼下,大家闻到香味试吃后,就开始试吃了,并且迎来了高峰,经过晚上的售卖效果很好,客人的赞叹和老板的看好,生意晚上来了一个小爆发。
叶力看着越来越多的人开始点了,叫他们洗快点了,自己则和厨师两个人开始忙了,连店长都拉来帮忙了,一个专门煮,两个专门分,就这样虾子越来越少,终于在一板胶嚷用完后,还剩下最后的80多斤后,叶力叫人别卖了,明天在好好准备东西,叫人停卖了。
叶力跑到老板办公室里,把刚才的事情说了累瘫了在沙发上,看着两个老板说:“我留了80多斤等下给下面的员工吃,大部分都卖完,你们要是不够厨房还有,等下晚上大家看下营业额,明天开始都好好准备东西,不然今天至少可以卖个二三千斤没有问题。”
两个老板听到也觉得是这样的,加上两个店长五个人就开始合计了,现在还只是一家店子,要是其他的店子加起来你看看是多少啊。
“我列个清单给你们,你们明天中午之前要把东西一定要买回来,还有早晚班在招收两名厨师和三四个服务员,明天最少要送4000斤虾子过来,另外一家诶这进的分店要打包送过去,所以大小打包盒都要买,以后专门安排一抬车送这方面的货。”叶力说道。
两老板听到后,觉得要满足一切要求下,连他的职位都升了,就等着明天看到营业额的统计了,也什么事就走了。叶力终于下班回家睡觉了,中午在去公司上班了。
</p>